À Bayonne, une agriculture urbaine qui rêve de changer le système alimentaire

L’agriculture urbaine, une mode ? À Bayonne, l’association Graines de Liberté oeuvre depuis 2012 au développement de jardins partagés agroécologiques. À l’issue du confinement, elle a constitué avec d’autres le collectif Autonomie Alimentaire Pays Basque.

L’occasion de se frayer un passage entre les courges et les aromates pour mieux comprendre les enjeux de cette agriculture, après notre visite, début juillet, de la « plus grande ferme urbaine d’Europe » à Paris.

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